Praxisnah und integrativ: Kochen mit animierenden Geschichten
Das Kochbuch “Gerichte mit Geschichten” garniert seine Rezepte mit anregenden Geschichten. Das kann auch Bewohner von Altenheimen dazu animieren, Geschichten aus ihrem Leben zu erzählen – und damit insgesamt dazu beitragen, die Persönlichkeit dahinter besser kennenzulernen.
Wie lassen sich ältere Menschen dazu anregen, Geschichten aus ihrem Leben zu erzählen? Mit diesem biografieorientierten Kochbuch kann dies auf ebenso einfache wie emotionale Weise gelingen: Es präsentiert Rezepte in einem historischen Kontext. Jedes Gericht wird jeweils von einer Geschichte mit besonderen Erinnerungen begleitet, die eine Person beim Verzehren der Mahlzeit hatte. Bewohner und Mitarbeiter können so die gute alte Zeit des Kochens nochmals gemeinsam neu erleben. Die Autoren des Buchs sind als Einrichtungsleiter eines Altenhilfezentrums und zentrale Qualitätsbeauftragte für den Bereich der Altehilfe beide in der Altenpflege aktiv.
Durch das gemeinsame Kochen fühlen sich Bewohner individuell wertgeschätzt
Durch diese besondere Art der gemeinsamen Aktivität fühlen sich die Bewohner nicht nur in ihrem kulinarischen Können herausgefordert, viel mehr können sie sich auch selbst an besondere Mahlzeiten und Genüsse erinnern. Die daraus entstehenden Erzählungen helfen, die einzenen Biographien besser zu verstehen und so besser auf die individuellen Bedürfnisse der Bewohner einzugehen.
Als innovativer Anbieter von Hausnotrufsystemen und zahlreichen anderen Lösungen für eine möglichst menschliche Betreuung in Pflegeheimen freut sich auch NEAT über diese praxisnahe Anregung für ein persönliches Miteinander.
